Köstliches mit Zicklein

Kitzfleisch gilt unter Feinschmeckern als ganz besondere Delikatesse. Es ist eiweißreich, fett - und cholesterinarm und daher gut bekömmlich.

Gespickte Zickleinkeule	Gebackenes Zicklein
Römische Zickleinkeule	Jugoslawische Spieße
Gemüseragout	Gefüllte Zickleinkeule - italienisch
Zickleinrücken mit Kräuterkruste	Indischer Alu gosht
Zicklein mit Hanfkruste	Bockmist
Katalanisches Zicklein	Zicklein provencalisch
Griechische Zickleinkeule	Apfelcurry
Bohnentopf	Zickleincurry
Zickleinkeule im Römertopf	Zickleinrücken in Folie
Pilaf - Kuzulu	Beuschel mit Knödel
Herz mit Champignon	Leber nach Berliner Art
Saure Nieren und Leber	Nieren am Spieß